Người bệnh tiểu đường có ăn được yến không? Cách chưng yến cho người bệnh tiểu đường.

Người bệnh tiểu đường có ăn được tổ yến sào không, cách chưng yến cho người bệnh tiểu đường? Tiểu đường là căn bệnh thường gặp hiện nay, nó xuất hiện ở đối tượng người lớn tuổi nhiều hơn. Người bệnh tiểu đường sẽ phải dùng đường kiêng, hạn chế ăn đường. Vậy họ có ăn yến sào được không? Cùng Yến sào HOÀNG GIA YẾN VIỆT tìm hiểu nhé !

* Bệnh tiểu đường có ăn được yến sào không ?

Tổ yến được hình thành từ 100% nước dãi của con chim yến, vì vậy trong thành phần hoàn toàn không chứa đường. Vì vậy, người bị bệnh tiểu đường có thể yên tâm sử dụng mà không lo ảnh hưởng đến lượng đường trong máu. Bên cạnh đó, yến sào còn chứa nhiều khoáng chất, chất đạm và các nguyên tố vi lượng giúp bổ sung dưỡng chất và phòng ngừa các biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường.

* Công dụng yến sào đối với người bệnh tiểu đường.

– Ổn định đường huyết:

• Trong tổ yến chứa 2 loại acid amin là leucine và isoleucine có tác dụng hỗ trợ điều tiết hàm lượng đường trong máu, ngăn ngừa tình trạng đường huyết tăng cao. Phenylalanine hỗ trợ quá trình hình thành Hemoglobin (có tác dụng vận chuyển Oxy và Glucose nuôi cơ thể) là nhân của hồng cầu, giúp bổ máu. Do đó, ăn tổ yến sào sẽ giúp người bệnh kiểm soát tốt đường huyết ở mức ổn định. 

– Ngăn ngừa sự đề kháng Insulin của cơ thể:

• Theo nghiên cứu được đăng trên trang NCBI (National Center for Biotechnology Information – trung tâm dữ liệu sinh học quốc gia) là trung tâm Y khoa Quốc gia hàng đầu Hoa Kỳ, tổ yến có khả năng phòng ngừa sự đề kháng insulin, giúp đường đi vào tế bào dễ hơn để tạo năng lượng cho cơ thể.

– Bổ sung dưỡng chất cho người tiểu đường:

• Người bệnh tiểu đường thường thiếu chất do quá trình kiêng khem kéo dài. Vì vậy những chất dinh dưỡng quý trong tổ yến sào chính là 1 nguồn bổ sung lý tưởng cho người bệnh mà không chứa các chất gây ảnh hưởng đường huyết.

– Cải thiện và tăng cường sức đề kháng:

• Các acid amin trong yến sào như Serine, Alanine giúp cơ thể tăng sức đề kháng, giải tỏa căng thẳng, giảm stress, giúp người bệnh hạn chế được các biến chứng nhiễm trùng, lở loét của bệnh tiểu đường.

– Giúp mau lành vết thương:

• Người bệnh tiểu đường dễ bị tổn thương, viêm nhiễm hơn so với người bình thường và các vết thương thường rất lâu lành. Tyrosin trong yến sào có tác dụng hồi phục nhanh cơ thể khi bị tổn thương hồng cầu. Một số Acid Amin có hàm lượng cao như Acid Aspartic (4,69%), Proline (5,27%), Valin (4,12%) giúp phục hồi các tế bào cơ, mô tế bào.
• Như vậy có thể khẳng định rằng tổ yến sào rất tốt cho người bệnh tiểu đường. Việc sử dụng món ăn này thường xuyên sẽ giúp cải thiện một cách đáng kể tình trạng căn bệnh đồng thời bảo vệ tốt sức khỏe bệnh nhân, hạn chế biến chứng nguy hiểm.

3. Liều lượng dùng yến sào cho người bệnh tiểu đường

Yến sào rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường tuy nhiên để đảm bảo an toàn và phát huy hết tác dụng của yến sào, bạn cần sử dụng đều đặn và đúng liều lượng:

• Trong giai đoạn điều trị: Người bệnh nên dùng đều đặn 5gr yến sào mỗi ngày, trung bình dùng khoảng 150gr yến sào 1 tháng.
• Sau khi việc điều trị có kết quả tốt: Nên giảm xuống dùng cách ngày 1 lần 5gr yến sào, trung bình 100gr 1 tháng.
• Ngoài ra người bệnh nên tham khảo bác sĩ về liều lượng trước khi sử dụng yến sào.

* Cách chưng yến cho người bệnh tiểu đường.

Công dụng món yến chưng táo đỏ:

Món ăn yến sào chưng táo tàu có một số tác dụng rất tốt với sức khỏe người bị tiểu đường:

•  Tăng cường sức đề kháng.
•  Hỗ trợ hệ tiêu hóa, tim mạch, hô hấp hoạt động tốt hơn.
•  Giúp người nhẹ nhõm, tinh thần thoải mái, tăng tuổi thọ. Đặc biệt táo tàu đỏ cũng là vị thuốc chữa suy nhược, giúp bổ máu cho người già, người có sức khỏe kém và thai phụ.
•  Giúp ngăn cản lượng đường trong máu tăng lên đột biến trong cơ thể bạn.
•  Táo tàu giúp làm giảm tình trạng kháng Insulin.
•  Các chất oxy hóa trong táo tàu giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

* Các nguyên liệu cần chuẩn bị để chế biến yến sào chưng táo tàu.

– Yến sào: khoảng 10g (1 tai yến), nên sử dụng yến sào đã làm sạch lông;

– Táo tàu: khoảng 6-10 quả;

– Gừng tươi: 1 nhánh.

* Các bước chế biến yến chưng táo đỏ cho người bệnh tiểu đường.

– Bước 1: Ngâm yến sào đã làm sạch lông trong nước khoảng 30 phút. Khi yến nở và mềm thì vớt ra và cho vào thố chưng.

– Bước 2: Táo tàu rửa sạch, sau đó ngâm nước cho đến khi mềm rồi vớt ra.

– Bước 3: Gừng rửa sạch, thái lát mỏng. Cho chung vào với thố đựng yến sào. Chưng khoảng 20 phút.

– Bước 4: Sau đó cho táo tàu đã ngâm mềm vào nồi chưng yến. Chưng tiếp khoảng 5 phút rồi tắt bếp.

– Bước 5: Lấy yến sào chưng táo tàu ra chén và thưởng thức.

KẾT LUẬN:

Qua bài viết trên, Yến sào HOÀNG GIA YẾN VIỆT hi vọng đã giúp khách hàng hiểu rõ hơn về tác dụng tổ yến sào đối với người bệnh tiểu đường. Nếu vẫn chưa tìm được nơi mua yến sào thực sự uy tín, thì hãy tham khảo YẾN SÀO KHÁNH HÒA của chúng mình nhé. Hy vọng được trao sản phẩm chất lượng tốt cho sức khỏe này đến tay gia đình !

Xem thêm về giá các loại tổ yến nguyên chất tại Yến sào HOÀNG GIA YẾN VIỆT.

Địa chỉ mua YẾN SÀO NHA TRANG NGUYÊN CHẤT, UY TÍN.

✪ Yến sào HOÀNG GIA YẾN VIỆT cam kết chỉ bán Tổ Yến Sào được thu hoạch từ 4 nhà nuôi yến của gia đình mình tại Nha Trang, Khánh Hòa. Và không thu mua của bất kỳ nơi nào khác. Hiện nay ở Nha Trang vẫn có một số shop nhập tổ yến sào nguồn gốc từ nước ngoài như Indonesia, Malaysia…Với giá rẻ để bán với giá của Yến Sào Khánh Hòa.

Hotline : 08888.909.66 (Chủ nhà yến)

Facebook cá nhân: https://www.facebook.com/hoanggiayenviet