Cách nấu cháo tổ yến cá hồi cho bé yêu
Cháo tổ yến cá hồi là món ăn bổ dưỡng phù hợp với mọi đối tượng đặc biệt là người già và trẻ em, với cách làm và nguyên liệu đơn giản là đã có thể nấu món cháo tổ yến mới tẩm bổ cho gia đình. Trong món ăn này chứa nhiều vitamin khoáng chất rất tốt cho cơ thể mà không phải thực phẩm nào cũng có được.
* Công dụng của cá hồi đối với sức khỏe trẻ em.
- Trẻ càng nhỏ thì nhu cầu về chất béo đặc biệt là DHA, EPA, Omega 3, Omega 6, Omega 9 càng cao. Những dưỡng chất này đều có trong cá hồi, vì vậy cho bé ăn cá hồi khoảng 2 – 3 lần/tuần là cách các mẹ giúp con lớn lên khỏe mạnh, thông minh. Hạn chế tối đa nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, thị lực, thần kinh.
- DHA có trong cá hồi có vai trò quan trọng trong quá trình sinh trưởng và phát triển của các tế bào não và thần kinh. Cho trẻ nhỏ ăn cá hồi thường xuyên giúp trẻ nhận thức nhanh nhạy, thông minh hơn.
- Hàm lượng DHA có trong cá hồi cao, giúp trẻ nhỏ tăng khả năng tập trung, bớt cáu kỉnh và nóng giận. Vì thế, cá hồi là thực phẩm không thể thiếu để bổ sung dinh dưỡng hằng ngày cho trẻ mắc chứng ADHD (Rối loạn tăng động giảm chú ý).
- Omega-3 và axit-amin có trong cá hồi giúp cải thiện sức khỏe của đôi mắt, ngăn ngừa các vấn đề về thị lực. Trong đó có bệnh thoái hóa điểm vàng, nguyên nhân chính dẫn đến mù lòa. Ngoài ra, thành phần omega giúp hệ cơ xương của bé phát triển tốt hơn.
- Trong cá hồi còn chứa EPA giúp tim mạch hoạt động trơn tru. Cho bé ăn cá hồi 2 lần/tuần làm giảm nguy cơ trụy tim cũng như các vấn đề về tim mạch.
* Cách nấu món cháo tổ yến cá hồi cho bé.
Nguyên liệu:
- Tổ yến tinh chế làm sạch: 3gram
- Gạo thơm: 100gram
- Cá hồi: 15gram
- Rau củ: Khoai tây, carot,… tùy mẹ kết hợp
- Gia vị: Hành, gừng, nước mắm,….
Cách nấu cháo tổ yến cá hồi :
Bước 1: Tổ yến tinh chế đã làm sạch lông, quý khách chỉ cần ngâm với nước sạch 15 – 20 phút cho yến nở ra và xé yến tơi ra. Sau đó rửa sạch. Cho tổ yến vào chén sứ có nắp đậy, thêm vài lát gừng chưng cách thủy 25 – 30 phút.
Bước 2: Cá hồi rửa sạch, thái nhỏ. Phi hành vàng cho cá vào xào nêm gia vị.
Bước 3: Khoai tây, cà rốt rửa sạch cắt nhỏ.
Bước 4: Gạo vo sạch, đun nước sôi cho gạo vào nấu khoảng 45 phút. Khi gạo chín mềm thành cháo thì cho khoai tây, carot vào nấu cháo. Gần được cho cá hồi và tổ yến vào hạ nhỏ lửa nấu thêm 5 phút là được. Nêm gia vị vừa ăn.
Bước 5: Cháo đã chín, múc cháo ra chén, cho bé ăn ấm sẽ ngon và bổ dưỡng hơn.
* Những lưu ý khi cho trẻ ăn cháo tổ yến cá hồi.
- Nấu cháo tổ yến phải đảm bảo đúng kỹ thuật, không nên ngâm tổ yến quá lâu trong nước lạnh. Không ninh cháo quá lâu với lửa lớn sẽ làm dưỡng chất quý có trong yến.
- Canh đủ nước, nếu cháo nhiều nước sẽ bị loãng, không ngon. Nếu ít nước quá, cháo sẽ khô, đặc quánh, bé sẽ khó ăn.
- Nên chọn cá có màu cam hay màu cam sậm vân mỡ phân bố đều, trắng sáng mịn màng là thịt cá hồi ngon. Không chọn thịt cá hồi thịt nhũn màu đục, vân mỡ đục mờ.
- Nên cho trẻ ăn với liều lượng nhỏ xem phản ứng của cơ thể của trẻ nhỏ có bị dị ứng hay không, cần dùng tổ yến đúng liều lượng cho trẻ.
Kết Luận:
Qua bài viết trên,Yến sào HOÀNG GIA YẾN VIỆT hi vọng đã giúp khách hàng hiểu rõ hơn về cách nấu cháo tổ yến cá hồi. Nếu vẫn chưa tìm được nơi mua yến sào thực sự uy tín, thì hãy tham khảo YẾN SÀO KHÁNH HÒA của chúng mình nhé. Hy vọng được trao sản phẩm chất lượng tốt cho sức khỏe này đến tay gia đình !
Xem thêm về giá các loại tổ yến nguyên chất tại Yến sào HOÀNG GIA YẾN VIỆT.
Địa chỉ mua YẾN SÀO NHA TRANG NGUYÊN CHẤT, UY TÍN.
✪ Yến sào HOÀNG GIA YẾN VIỆT cam kết chỉ bán Tổ Yến Sào được thu hoạch từ 4 nhà nuôi yến của gia đình mình tại Nha Trang, Khánh Hòa. Và không thu mua của bất kỳ nơi nào khác. Hiện nay ở Nha Trang vẫn có một số shop nhập tổ yến sào nguồn gốc từ nước ngoài như Indonesia, Malaysia…Với giá rẻ để bán với giá của Yến Sào Khánh Hòa.
Hotline : 08888.909.66 (Chủ nhà yến)
Facebook cá nhân: https://www.facebook.com/hoanggiayenviet
