Đối với một số người đang tìm hiểu về yến sào sẽ thắc mắc vì sao Yến sào Khánh Hòa được ví như là “Vua tổ yến” và vì sao nên mua Yến sào Khánh Hòa cho trẻ em? Tổ yến là thực phẩm vàng rất giàu dinh dưỡng, ngày nay được khá đông đảo người dùng ưa chuộng và được đánh giá rất cao về những công dụng tuyệt vời mà tổ yến mang đến cho sức khỏe. Hiện nay trên thị trường có vô vàn sản phẩm yến sào khác nhau và được khai thác tại các vùng miền và đất nước khác nhau. Trong thế giới yến sào đó không thể không nhắc tới Yến sào Khánh Hòa, bởi yến sào nơi đây được đánh giá cao hơn cả về chất lượng và giá trị dinh dưỡng, được rất nhiều khách hàng sành ăn tin dùng cho bản thân, gia đình, nhất là cho trẻ em. Tại sao lại như vậy? Hãy cùng HOÀNG GIA YẾN VIỆT giải đáp thắc mắc trên nhé!
Yến sào Khánh Hòa được hình thành như thế nào?
Trước hết hãy cùng tìm hiểu khái niệm cơ bản của tổ yến:
Có nhiều loại chim yến khác nhau, cách làm tổ cũng khác nhau, một số làm tổ bằng lông, một số khác làm tổ bằng cỏ hay rơm rạ, chỉ có hai loại đó là Yến Hàng và Yến Tổ Đen là làm tổ bằng nước bọt và chỉ có loại tổ này là có thể sử dụng làm thực phẩm. Những tổ yến được làm từ nước dãi của chim yến khi tiếp xúc với không khí sẽ bị đông cứng lại thành tổ. Tổ yến có kết cấu dạng sợi mỏng, mảnh dài đan xen vào nhau tạo thành một khối. Bản chất yến sào chính là một hợp chất hữu cơ thiên nhiên dưới dạng tươi nên rất tốt cho sức khỏe. Các nghiên cứu đều chứng minh trong tổ yến sào rất giàu khoáng chất, vitamin, axit amin nên xếp hàng đầu trong các thực phẩm chăm sóc sức khỏe.”Bạn đang xem bài: yến sào Khánh Hòa cho trẻ em”
Một tổ yến sào bao gồm 3 bộ phận :
- Chân yến : là phần hình thành đầu tiên của tổ yến, là chân trụ của tổ yến được ví như móng nhà, tổ yến có bám chắc và kết dính tốt hay không là nhờ chân yến. Phần chân yến luôn làm được chim yến xây tỉ mỉ, mất nhiều thời gian nên chân yến sẽ già hơn, dày cứng, chứa nhiều dinh dưỡng nhất tổ yến.
- Sợi yến: hay còn gọi là phần lưng/ 2 bên má của tổ yến; là các sợi kết dính từ đầu bên này đến đầu kia của tổ yến để tạo được tổ yến hoàn chỉnh. Sợi yến dai, mềm, thơm ngon nên được nhiều người ưa chuộng, dinh dưỡng cũng rất cao.
- Xơ mướp: là phần bụng trong của tổ yến, các sợi yến nhỏ liên kết với nhau như hình xơ mướp. Khi sơ chế tổ yến, xơ mướp được tách ra làm sạch riêng rồi ráp thành bụng của tổ yến tinh chế hoặc đắp thành tổ yến xơ mướp.
Nguyên nhân Yến sào Khánh Hòa được nhiều người yêu thích:
Vì sao Yến sào Khánh Hòa được nhiều người ưa chuộng và chọn làm thực phẩm cho trẻ em? Câu hỏi này HOÀNG GIA YẾN VIỆT sẽ giải đáp ngay sau đây:
Về thương hiệu Yến sào Khánh Hòa:
Như HOÀNG GIA YẾN VIỆT đã giải đáp ở trên, yến sào được làm từ nước dãi của chim yến vì thế chất lượng yến sào sẽ phụ thuộc vào độ tuổi chim yến, nguồn thức ăn, nguồn nước, thổ nhưỡng, thành phần không khí ở mỗi vùng khác nhau mà những con chim yến trú ngụ và làm tổ. Yến sào của từng vùng sẽ cho hàm lượng dinh dưỡng và mùi vị khác nhau. Tuy nhiên, nhắc tới yến sào thì thị trường nước ta lẫn nước ngoài vẫn chưa có ai có thể phủ nhận về chất lượng và giá trị dinh dưỡng cao hơn mà Yến sào Khánh Hòa mang lại – đây đã trở thành đặc sản và thương hiệu cũng như là niềm tự hào của miền đất Khánh Hòa.”Bạn đang xem bài: yến sào Khánh Hòa cho trẻ em”
Điều kiện thổ nhưỡng và vị trí địa lí ven biển lý tưởng của Khánh Hòa giúp Yến sào nơi đây được nâng tầm giá trị:
Chim yến được phân bổ ở rất nhiều nơi, tại nước ta điển hình có vùng biển Nam Trung Bộ ở các tỉnh: Quảng Ngãi, Bình Định, Phú Yên, Quảng Bình, Nha Trang – Khánh Hòa,…; thị trường yến sào nước ta còn du nhâp thêm yến sào nơi khác như: Indonesia, Malaysia,… Tuy nhiên tập trung nhiều chim yến nhất vẫn là ở Khánh Hòa, bởi nơi đây có bờ biển trải dài với nhiều hòn đảo lớn nhỏ, không những vậy mà các nhà đầu tư nuôi yến cũng chọn nơi đây để xây dựng bởi nguồn thức ăn và thổ nhưỡng nơi đây có giá trị dinh dưỡng vô cùng cao.
Biển Nha Trang – Khánh Hòa và các bờ biên lân cận chứa nhiều loại hải sản, tôm, cá, sinh vật biển đa dạng phong phú và những côn trùng cánh cứng giàu dưỡng chất và chứa nhiều chất Chitin. Là nguồn thức ăn dinh dưỡng cung cấp cho chim yến mỗi mùa sinh sản, giúp chim yến khỏe mạnh hơn vì vậy mà chất lượng nước dãi của chim yến tiết ra luôn đảm bảo nhiều thành phần dinh dưỡng quý hiếm. Mùi vị tổ yến thơm tanh nồng đặc trưng hơn và sợi yến lúc này được bao bọc bởi một lớp Chitin hay dẫn xuất Chitosan giúp sợi và tổ yến trở nên cứng cáp hơn, cảm giác khi ăn sẽ sừng sực, dai, thơm, ngon miệng hơn.
Giá trị dinh dưỡng vượt trội hơn những vùng miền khác trong nước:
Trong tổ yến có chứa nhiều protein, các loại acid amin, 31 nguyên tố đa vi lượng cùng các khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Thành phần đạm trong tổ yến của từng vùng sẽ khác nhau và theo nghiên cứu chỉ ra rằng tổ yến Khánh Hòa có thành phần đạm cao hơn những vùng khác. Ví dụ như tại Đà Nẵng thành phần yến huyết chiếm 54.4%; yến trắng Quy Nhơn chứa 54.5% và yến sào tại Khánh Hòa là 56.9%. Chính vì vậy mà yến sào Khánh Hòa được đánh giá là tổ yến chất lượng và ngon nhất không chỉ tại Việt Nam mà còn ở khu vực Đông Nam Á.”Bạn đang xem bài: yến sào Khánh Hòa cho trẻ em”
Vì sao Yến sào Khánh Hòa dẫn đầu trong thị trường yến sào thế giới?
Sở dĩ yến sào Khánh Hòa hiện nay có mặt trên khắp thế giới và được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng bởi chúng quy tụ nhiều đặc điểm lý tưởng hàng đầu: về giá trị dinh dưỡng, thổ nhưỡng, loài chim yến. Yến sào Khánh Hòa từng được giới khoa học và người dùng đánh giá cao về chất lượng nên ưu ái gọi là “Tổ yến vua”, các sản phẩm của “Tổ yến vua” này được lấy từ loài chim yến có giá trị bổ dưỡng cao nhất là Yến Hàng – tên khoa học là Aerodramus Fuciphagus Germani. Loài chim yến này cho chất lượng nước dãi chứa nhiều hoạt chất dinh dưỡng, mùi thơm nồng đặc trưng và chất lượng vượt trội nhất.
Công dụng yến sào Khánh Hòa mang lại:
Công dụng của yến sào đối với sức khỏe con người:
- N-acetylneuraminic Acid (8,6%): có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng chống chọi với vi khuẩn, siêu vi, vi rút và các bệnh cảm cúm; hỗ trợ cải thiện chức năng cho phổi.
- Acid amin Arginine giúp cải thiện chức năng tim mạch và ổn định huyết áp, tuần hoàn máu, ổn định nhịp tim, giúp cơ thể tăng cường và phòng chống các bệnh như xơ vữa động mạch, bệnh mạch vành tim, huyết áp cao, đột quỵ và các biến chứng khác của tiểu đường.
- Fucose (0,7%), Phenylalanine (4,5%), N-acetylgalactosamine (7.3%) và Galactose (16,9%): Tốt cho não bộ và hệ thần kinh trung ương, tăng cường lượng chất dẫn truyền xung động thần kinh làm nâng cao trí nhớ cho não bộ con người, hỗ trợ chức năng của khớp thần kinh và sự kết nối của các tế bào thần kinh.
- Methionine (0,46%) tốt cho cơ bắp, ngăn ngừa bệnh viêm khớp; là thành phần quan trọng để sản xuất Cystein (0,49%) và Taurine giúp tăng cường khả năng bài tiết cho thận, thúc đẩy quá trình thải trừ độc tố trong cơ thể, xây dựng các mô tế bào khỏe mạnh, bảo vệ hệ tim mạch. Ngoài ra Cystein còn tăng cường khả năng hấp thụ Vitamin D giúp tăng cường trí nhớ.
- Tyrosine: Một loại acid amin giúp cơ thể nhanh hồi phục khi có tổn thương.
- Yến sào chứa đến 4,56% Lucine và Isolucine (2,04%) có khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu, bảo vệ khỏi các chứng bệnh tim mạch, huyết áp, tiểu đường, ngăn chặn nhiễm trùng, giúp cơ thể nhanh hồi phục sức khỏe.
- Yến sào là nguồn cung cấp Lysine dồi dào, đây là một Acid amin quan trọng cần thiết cho sự phát triển và hấp thụ Canxi ở mọi lứa tuổi, đảm bảo sự hình thành xương – sụn – mô liên kết giúp xương chắc khỏe, chống lão hóa cột sống. N-acetylglucosamine (5.3%): Phục hồi sụn bọc quanh khớp trong trường hợp thoái hóa khớp.
- Acid amin Histidine có vai trò kích thích tiêu hóa và vị giác, làm tăng cảm giác ngon miệng, qua đó kích thích ăn uống, giúp người lớn tuổi có thể hấp thụ được chất dinh dưỡng tốt nhất từ thực phẩm, giảm đáng kể tình trạng táo bón.
- Protein (50 – 60%): Nguồn năng lượng chính của cơ thể.
- Proline (5,27%) và Axit aspartic (4,69%): Phát triển và phục hồi da, mô, cơ, tế bào.
- Axit Folic, Glycine (1,99%) và Alanine có nhiệm vụ quan trọng duy trì hoạt động dẫn truyền thần kinh của thai nhi và tốt cho làn da.
- Các hàm lượng Acid Amin mà cơ thể không tự tổng hợp được như : Trytophan (90,7%) giảm triệu chứng trầm cảm, giảm stress hữu hiệu giúp mẹ bầu cảm thấy được thư giãn, tinh thần thoải mái; ngăn ngừa các tế bào ung thư. Threonine (2,69%) tốt cho gan và tăng cường hệ miễn dịch. Valine (4,12%) thúc đẩy quá trình hình thành tế bào mới… Mà các chất này còn có khả năng làm giảm nguy cơ khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi và hạn chế tối đa tiền sản giật.”Bạn đang xem bài: yến sào Khánh Hòa cho trẻ em”
Công dụng của yến sào Khánh Hòa đối với trẻ em:
Sau đây là một số công dụng của Yến sào Khánh Hòa đối với trẻ, hãy cùng HOÀNG GIA YẾN VIỆT tìm hiểu xem nhé!
- Yến sào giúp trẻ nhỏ tăng cường khả năng miễn dịch: Trong tổ yến sào có chứa Acid Sialic (Acid N-acetylneuraminic) đóng vai trò như chức năng sinh lý trên bề mặt tế bào và có vai trò rất quan trọng trong việc điều hòa các chức năng sinh lý, sinh hóa của cơ thể trẻ nhỏ. Đây còn là chất trung gian tuyệt vời của hệ thống miễn dịch, ảnh hưởng đến dòng chảy của chất nhờn, có công dụng hỗ trợ đẩy lùi mầm bệnh xâm nhập vào cơ thể trẻ nhỏ. Ngoài ra còn giúp tăng khả năng sản sinh và sửa chữa tế bào biểu bì và kích thích hệ thống miễn dịch, tăng khả năng đề kháng, phòng chống bệnh tật.
- Yến sào hỗ trợ sự phát triển thể chất của trẻ em: Các acid amin có trong thành phần của tổ yến có tác dụng thúc đẩy quá trình hấp thu dinh dưỡng trong thức ăn. Đồng thời các nguyên tố đa vi lượng cũng giúp bổ sung cho sự thiếu hụt dinh dưỡng thường gặp ở trẻ (đặc biệt là Canxi và Sắt). Ngoài ra, tổ yến còn chứa các acid amin như Histidine, Threonine và nguyên tố quý hiếm là Crom đóng vai trò rất quan trọng trong việc kích thích hệ tiêu hóa, hỗ trợ hấp thu các chất dinh dưỡng tốt hơn.
- Yến sào giúp trẻ bổ sung đầy đủ các nguyên tố đa vi lượng cần thiết: Tổ yến sào có cấu trúc Glycoprotein giúp bổ sung năng lượng và chất dinh dưỡng giúp cơ thể dễ hấp thu hơn. Các nguyên tố vi lượng có trong tổ yến như Phốt pho, Sắt, Natri, Kali, Acid Sialic, Lysine, Cysteine, Arginine… và Carbohydrate cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng khác nhau cho trẻ nhỏ. Với hơn 50% Protein hỗ trợ sự sống và hoạt động cơ thể, 18 loại Acid amin gồm nhiều Acid amin thiết yếu mà cơ thể con người không thể tự tổng hợp được và hơn 31 nguyên tố đa vi lượng; đồng thời tổ yến chứa rất nhiều Sắt và lượng đường Galactose không chất béo, việc cho bé ăn yến sào thường xuyên và điều độ giúp bổ sung nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe và bồi bổ cơ thể của trẻ.
- Yến sào thúc đẩy sự phát triên trí tuệ cho trẻ: Tổ yến có chứa Phenylalanine, Magie, Kẽm, Đồng,… có công dụng tăng cường trí nhớ, bồi bổ trí não, ổn định hệ thần kinh, hỗ trợ sự phát triển trí não cho trẻ và ngăn ngừa các triệu chứng thần kinh. Yến sào lại còn chứa Acid Neuraminic – một loại vi chất hiếm có tác dụng kích thích trí thông minh và khả năng nhận thức của con trẻ.
- Yến sào cung cấp Canxi giúp trẻ tăng trưởng và phát triển: Tổ yến không chỉ cung cấp Canxi giàu hoạt tính mà còn có Lysine – đây là một Acid amin quan trọng cần thiết cho sự phát triển và hấp thụ Canxi ở mọi lứa tuổi, đảm bảo sự hình thành xương – sụn – mô liên kết giúp xương chắc khỏe, giúp hệ xương khớp hình thành và phát triển tốt hơn rất nhiều.
- Yến sào cải thiện chức năng phổi và hỗ trợ điều trị bệnh nhiễm trùng đường hô hấp: Các khoáng chất trong yến sào còn giúp tăng cường đề kháng với siêu vi và các bệnh cảm cúm; cải thiện khả năng hô hấp, bổ phế, giảm ho, tiêu đàm. Yến sào giúp cho phổi hoạt động tốt, thông qua quá trình làm sạch phổi và điều hòa khí huyết cho lá phổi sẽ giúp lưu thông máu được dễ dàng. Đồng thời các thành phần có trong yến sào còn giúp cho cơ thể của trẻ có thể giải bớt các độc tố ra ngoài môi trường.
Như vậy có thể thấy việc bổ sung yến sào vào chế độ dinh dưỡng cho trẻ là điều nên làm để cho trẻ được hỗ trợ phát triển cơ thể một cách toàn diện bạn nhé!
Vì sao nên chọn Yến sào Khánh Hòa cho trẻ em?
Vì sao nên chọn Yến sào Khánh Hòa cho trẻ? Với những thông tin mà HOÀNG GIA YẾN VIỆT đã cung cấp cho bạn thì việc bổ sung yến sào vào chế độ dinh dưỡng cho trẻ là điều nên làm để con yêu được hỗ trợ và phát triển cơ thể một cách toàn diện. Ngoài những công dụng mà tổ yến nói chung hỗ trợ cải thiện tích cực cho người sử dụng thì Yến sào Khánh Hòa lại có thêm giá trị dinh dưỡng cao vượt trội hơn hẳn những tổ yến của vùng khác. Nhờ vào nguồn gốc địa hóa, thành phần hóa học, khoáng vật phong phú, thổ nhưỡng, nguồn thức ăn dành cho chim yến phong phú đa dạng và loài chim yến chất lượng cao hàng đầu thế giới xây dựng tổ nơi đây mà Yến sào Khánh Hòa có giá trị thương hiệu và cả giá trị dinh dưỡng, yếu tố đặc trưng đặc biệt cao vượt trội hơn những vùng khác. Yến sào Khánh Hòa được giới khoa học và người dùng đánh giá cao về chất lượng và được ưu ái gọi là “Tổ yến vua”. Vì những công dụng tuyệt vời và nhận được sự công nhận đánh giá cao không những trong nước mà còn ngoài quốc tế, không có lý do gì để bạn băn khoăn khi cho bé yêu của bạn dùng yến sào Khánh Hòa đâu nhé!
Cho bé ăn yến sào như thế nào là tốt nhất?
Điều lưu ý đầu tiên khi bạn muốn cho trẻ sử dụng yến sào đó là phải lựa chọn cơ sở bán yến sào uy tín, chất lượng, nguyên chất, hoàn toàn tự nhiên, không chứa chất bảo quản, không tẩm độn hàng, không tẩy trắng hoặc can thiệp qua bất kỳ hóa chất nào khác. Vì hiện nay thị trường yến sào vô cùng sôi nổi, lợi dụng điều này mà nhiều nơi bán nhằm tăng lợi nhuận đã trục lợi bất chính, người tiêu dùng cần phải thật cẩn trọng kẻo tiền mất tật mang các bạn nhé!
Vì đối tượng sử dụng là trẻ em nên các bậc phụ huynh nên lưu ý về liều lượng sử dụng yến sào tiêu chuẩn, an toàn và phù hợp với độ tuổi của các con như sau:
- Trẻ sơ sinh – dưới 1 tuổi: không nên cho bé sử dụng yến sào giai đoạn này.
- Trẻ em từ 1 – 3 tuổi: liều lượng khuyên dùng 0,5gram yến/ngày; sau đó tăng dần liều lượng tầm 1 – 2gram/ngày tùy vào thể trạng lúc bấy giờ của trẻ. Giai đoạn này phụ huynh nên cho trẻ ăn mỗi tuần 1-2 lần. Sau lần đầu tiên cho bé ăn yến sào, phụ huynh hãy quan sát trẻ ít nhất 3 ngày để xem trẻ có bị dị ứng với yến sào không nhé!
- Trẻ em từ 4 – 10 tuổi: liều lượng khuyên dùng 2 – 3gram/ngày; mỗi tuần cho trẻ dùng từ 2 – 3 lần, không nên dừng ăn hoặc ăn cách ngày quá lâu sẽ làm mất tác dụng.
Bên cạnh chưng yến sào với đường phèn, các bạn cũng có thể chưng kèm cùng một số nguyên liệu chưng dinh dưỡng khác như hạt sen, táo đỏ, hạt chia, long nhãn,… Ngoài ra để tăng độ hấp dẫn của món ăn, kích thích cảm giác ngon miệng của trẻ bạn cũng có thể nấu yến sào cùng với cháo, hầm thịt rồi cho thêm yến sào vào, nấu chè làm món tráng miệng cho trẻ… Bạn nên cho trẻ ăn yến sào vào buổi sáng sớm khi bụng trẻ còn đói hoặc vào buổi tối trước khi đi ngủ khoảng 30-45′. Một chú ý nho nhỏ đó là không nên cho trẻ dùng yến sào trước bữa ăn chính vì sẽ làm trẻ bị nê bụng, biếng ăn, không hấp thụ được những dưỡng chất khác có trong thức ăn vì đây mới là nguồn năng lượng chính cho trẻ hoạt động cả ngày dài.
Hy vọng với bài viết trên HOÀNG GIA YẾN VIỆT đã giúp bạn đọc đưa ra được quyết định vì sao nên chọn “Yến sào Khánh Hòa cho trẻ em”. Nếu bạn chưa tìm được địa chỉ bán yến sào uy tín hãy tham khảo qua Yến Sào HOÀNG GIA YẾN VIỆT, khách hàng hoàn toàn yên tâm vì chúng tôi cam kết 100% là yến sào nguyên chất, không có phụ gia hay chất bảo quản. Thương hiệu Yến sào HOÀNG GIA YẾN VIỆT đã xuất hiện trong nhiều năm qua trên thị trường và cam kết chỉ bán tổ yến sào được thu hoạch từ 4 nhà nuôi yến của gia đình mình tại Nha Trang, Khánh Hòa và không thu mua của bất kỳ nơi nào khác. Cảm ơn quý bạn đọc đã dành thời gian tìm hiểu cùng HOÀNG GIA YẾN VIỆT!