Review nồi chưng yến sào, Top 9 nồi chưng yến nên sử dụng

Hiện nay nhiều người đang băn khoăn không biết nên mua nồi chưng yến loại nào tốt và phù hợp cho gia đình bởi có rất nhiều cách để chưng yến như sử dụng nồi thông thường, nồi nấu chậm, nồi chưng cách thủy,… vì thế HOÀNG GIA YẾN VIỆT hy vọng với những review các bộ dụng cụ chưng yến sào sẽ hữu ích cho bạn đọc đưa ra lựa chọn cho riêng mình nhé !

Yến sào là món ăn bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên để ra được chén yến sào thơm ngon không mất chất, còn đầy đu dinh dưỡng thì quy trình chế biến hết sức quan trọng và kì công, nếu không cẩn thận hoặc nấu sai cách sẽ giảm đi chất lượng và mất đi kha khá chất dinh dưỡng. Ngày nay công việc tự động hóa bởi máy móc còn được ứng dụng trong việc chưng yến – là trợ thủ đắc lực cho người dùng bởi ngoài chức năng chưng yến chuyên dụng ra còn có thể kho cá, nấu cháo, chưng cất thảo dược, hầm các loại thực phẩm,… (đối với chức năng của một vài loại máy)

Nồi chưng yến là gì?

Về cơ bản có thể hiểu nồi chưng yến chuyên dụng là nồi nấu chậm, nhiệt độ luôn duy trì ở mức thấp để không phá hủy các chất dinh dưỡng bên trong của yến. Bản chất nồi chưng yến là chức năng nấu chậm vì thế nồi chưng yến còn được gọi là nồi nấu cháo chậm, nồi hầm, nồi tiềm hoặc nồi chưng cách thủy. Ngoài giữ lại trọn vẹn dinh dưỡng của yến thì nồi chưng chuyên dụng còn có ưu điểm như:

• Nhiệt độ duy trì ổn định trong quá trình nấu.
• Khi quên tắt bếp cũng không lo cạn nước.
• Có chế độ hẹn giờ nấu.
• Cấu tạo thố chưng bằng sứ rất hoàn hảo để chưng yến.
• Đa năng có thể dùng để hầm thịt, kho cá, nấu cháo, nấu chè, hầm các loại thực phẩm,…
• Nhiều chế độ nấu mang lại sự linh hoạt khi sử dụng.

Tóm lại, để thưởng thức chén yến thơm ngon, bổ dưỡng mà vẫn giữ trọn vẹn dưỡng chất thì nồi chưng yến là vật dụng không thể thiếu. Hoàng Gia Yến Việt đã tìm hiểu qua một vài nồi chưng yến tốt xin chia sẻ để bạn đọc sớm đưa ra được lựa chọn phù hợp.

Top 9 nồi chưng yến tốt nhất hiện nay

1.Nồi chưng ELECTRON – Healthy Baby Care

• Thông số kỹ thuật: 0.7 lít
• Model : GX-075A
• Trọng lượng : 1.1kg
• Công suất: 70W
• Điện áp: 220V – 50Hz
• Kích thước: 160 x 145 x 155mm
• Chất liệu: Sứ, gốm, nhựa trắng, nắp trắng
• Ruột nồi được làm bằng men sứ cao cấp, sáng bóng, không pha chất chống dính, không có các chất hóa học. Đảm bảo sức khỏe, an toàn cho người sử dụng
• Giá bán : khoảng 200.000
• Xuất xứ: Trung Quốc

2.Nồi chưng yến BBCooker

Hoàng Gia Yến Việt tìm hiểu được 2 sản phẩm của hãng này cho bạn đọc tham khảo tùy vào nhu cầu sử dụng của người dùng:

2.1. Nồi chưng yến bằng sứ BBCooker BS07

• Thông số kỹ thuật : 0.7 lít
• Model: BS07
• Trọng lượng : 2.1kg
• Công suất : 120W
• Điện áp : 220V – 50Hz
• Chất liệu : Lòng nồi khá dày, làm bằng sứ ceramic cao cấp
• Ngoài tính năng chưng yến, nấu cháo, nồi còn có thể dùng để ninh xương, hầm các loại rau củ
• Giá bán : khoảng 500.000
• Xuất xứ thương hiệu: Hàn Quốc ; Xuất xứ sản phẩm : Trung Quốc

2.2. Ấm nấu đa năng BBCooker BS-20

• Thông số kỹ thuật : 1.5 lít
• Model : BS-20
• Công suất : 1000W
• Điện áp: 220V – 50Hz
• Chất liệu: Thân bình bằng thủy tinh chịu nhiệt, dễ dàng quan sát thực phẩm khi nấu. Đế và tay cầm sử dụng chất liệu inox bọc nhựa cao cấp bền bỉ, chống bỏng tay.
• Với các chức năng: đun nước, nấu trà, hầm sâm, chưng yến, nấu cháo, nấu chè, nấu súp, hầm xương, nấu canh, kho thịt kho cá, làm sữa chua,…
• Giá bán: khoảng 1.500.000
• Xuất xứ thương hiệu : Hàn Quốc ; Xuất xứ sản phẩm: Trung Quốc

3.Nồi chưng yến điện tử của hãng HOMEPRO

• Thông số kỹ thuật : 0.7 lít
• Model : HP-7M
• Trọng lượng : 1.35kg
• Công suất : 100W
• Điện áp : 220-240V – 50/60Hz
• Kích thước : 192 x 179 x 188mm
• Chất liệu : Vỏ ngoài làm từ chất liệu sứ cao cấp với khả năng giữ nhiệt tương đối, dễ dàng vệ sinh. Lòng nồi là sứ ceramic với độ bền cao. Hỗ trợ quá trình chế biến chưng yến tiêu chuẩn dinh dưỡng, không gây biến chất hay các vấn đề nguy hại đến sức khỏe.
• Hỗ trợ hẹn giờ hoạt động thông minh
• Thiết bị hỗ trợ đa dạng các chức năng: chưng yến, sắc các loại nước lá – thực phẩm bổ dưỡng, hầm mềm, làm sữa chua, tiềm, giữ ấm…
• Giá bán : khoảng 5 – 600.000
• Xuất xứ: Trung Quốc

4.Nồi áp suất điện hãng PANASONIC

• Thông số kỹ thuật : 1.5 lít
• Model : NF-N15SRA
• Trọng lượng : 2.4kg
• Công suất : 110W
• Điện áp : 220V – 50Hz
• Kích thước : ngang 23.1cm – cao 20.3cm – sâu 22.2cm
• Thố sứ bên trong được làm từ gốm sứ thiên nhiên, không độc hại, sử dụng được mãi không bị nứt.
• Nồi thiết kế theo công nghệ bán dẫn nhiệt, giữ được hàm lượng dinh dưỡng của thức ăn khi nấu.
• Loại nồi chưng yến này có công suất thấp với đặc tính giữ nhiệt lâu, luôn giữ yến sào được nóng mà không sợ khét.
• Nồi có lõi bằng sứ, không có chất hóa học.
• Giúp giữ nguyên mùi vị, chất bổ, độ ngon dai giòn của từng sợi yến.
• Chế độ nấu : Hầm thịt, làm mứt, kho thịt, nấu chè, nấu phở, làm sữa chua, nấu súp
• Giá bán : khoảng 1.000.000
• Xuất xứ : Malaysia

5.Nồi chưng yến, nồi tiềm Bennix BN-100A

• Thông số kỹ thuật : 1 lít
• Model : BN-100A
• Công suất: 200W
• Điện áp: 220V – 50Hz
• Kích thước : Nồi (20cm x 22cm) , Thố (12cm x 16cm)
• Chất liệu : Vỏ nồi bằng nhựa chất lượng cao chống ăn mòn, chống bỏng, chịu được lực va đập tốt. Thố được làm từ chất liệu sứ tốt, có thể truyền và giữ nhiệt, đảm bảo an toàn thực phẩm, không làm thôi nhiễm kim loại vào thực phẩm. Các chất liệu đều dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.
• Chức năng : chưng yến, nấu các món hầm, nấu cháo, làm sữa chua, chức năng hẹn giờ nấu,…
• Giá bán : khoảng 500.000
• Xuất xứ thương hiệu: Thái Lan ; Xuất xứ sản phẩm : Trung Quốc

6.Nồi chưng, nồi tiềm Korea King KSC-30R

• Thông số kỹ thuật : 3 lít
• Model : KSC-30R
• Công suất: 200W
• Điện áp : 220V – 50Hz
• Trọng lượng : 3.87kg
• Chất liệu: Lòng nồi làm từ gốm cao cấp, không bán dẫn, không gây ra chất độc hại khi sử dụng, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người dùng
• Chức năng : chưng yến, nấu cháo, kho thịt kho cá, hầm ninh các loại thực phẩm bổ dưỡng, nấu chè, nấu chocolate,…
• Giá bán : khoảng 700.000
• Xuất xứ : Hàn Quốc

7.Nồi hầm cách thủy Fatz Baby 2 tầng 1.0L – STEW – FB9110ZT

• Thông số kỹ thuật : 1.0 lít (nồi sứ to: 0.7L; nồi sứ nhỏ : 0.3L)
• Model : FB9110ZT
• Công suất : 150W
• Điện áp : 220-240V , 50/60Hz
• Trọng lượng : 2.28kg
• Kích thước : 20.2 x 20.0 x 19.7 cm
• Chất liệu : Vỏ nồi, giá hấp , giá đỡ nồi và nắp trên được làm bằng nhựa PP. Nồi bên trong được làm bằng chất liệu sứ ceramic, không độc hại, chống trào, chống sát dễ lau chùi,…
• Chức năng : chưng yến, nấu cháo, nấu súp, hấp cách thủy, hầm thịt, kho cá, giữ ấm, ngoài ra còn có chức năng hẹn giờ
• Với thiết kế hiện đại 2 tầng tiện lợi khi muốn làm nhiều món ăn cùng lúc
• Giá bán : khoảng 600.000
• Xuất xứ : Hàn Quốc

8. Nồi chưng yến BEAR

8.1. Nồi nấu chậm BEAR 0.8L SUBE001

• Thông số kỹ thuật : Nồi sứ 0.8L + Lồng hấp 1L
• Model : DDZ-B08C1
• Công suất : 200W
• Điện áp : 220-240V,  50Hz
• Trọng lượng  : 1.45kg
• Kích thước : 17.5 x 17.5 x 27.0 cm
• Chất liệu: Lõi nồi sứ được làm từ gốm sứ tự nhiên, chịu được nhiệt độ cao, nhiệt lượng truyền đều, giữ nguyên hương vị và dưỡng chất, giải phóng chất dinh dưỡng có trong thực phẩm. Lồng hấp được làm từ nhựa PP an toàn cho sức khỏe người dùng
• Chức năng : chưng yến, nấu cháo, nấu canh, hầm xương, hầm cách thủy, hấp thực phẩm, giữ ấm,… Ngoài ra nồi còn có tính năng hẹn giờ, chống bỏng, tiếng ồn thấp, chức năng bảo vệ an toàn khi cạn nước; có thể nấu được nhiều món cùng 1 lúc
• Giá bán : khoảng 500.000
• Xuất xứ : Trung Quốc

8.2. Nồi nấu chậm kèm lồng hấp BEAR 1.6L DDZ-D16J3 (SUBE002)

• Thông số kỹ thuật : 1 thố sứ 1.6L + 2 thố sứ nhỏ 0.5L + 1 bộ lồng hấp 1L
• Model : DDZ-D16J3
• Công suất : 270W
• Điện áp : 220V – 50Hz
• Trọng lượng : 1.45kg
• Kích thước : 17.5 x 17.5 x 27.0cm
• Về chất liệu và chức năng tương tự với nồi nấu chậm BEAR 0.8L SUBE001
• Giá bán : khoảng 800.000
• Xuất xứ : Trung Quốc

9.Máy pha trà, chưng yến HUROM Tea Master TM-P02FSS

• Thông số kỹ thuật :  1.4 lít
• Model : TM-P02FSS
• Công suất : 1200W
• Điện áp : 220-240V , 50-60Hz
• Chất liệu : thủy tinh trong suốt, chịu nhiệt cao, chịu lực rất tốt, nắp bằng inox không gỉ và quai cầm bằng nhựa PP cách nhiệt, cầm không bị bỏng
• Chức năng : máy tích hợp nhiều chức năng trong 1 sản phẩm, vừa có thể pha trà, chưng hấp cách thủy: chưng yến, bào ngư,… hầm thức ăn cho trẻ, hầm cháo, hâm nóng thức ăn, làm sữa chua,… có thể cùng một lúc nấu được 2 món khi dùng bowl thủy tinh
• Giá bán : khoảng 4.300.000
• Xuất xứ : Hàn Quốc

Một số lưu ý khi dùng nồi chưng yến chuyên dụng

1. Trước khi cho yến vào nồi nên ngâm yến nở mềm để yến khi chưng chín đều, mềm ngon, dai dai sực sực. Hãy tráng yến qua nước đun sôi sau đó cho yến vào nồi chưng, tiếp tục đổ nước sôi ngập 3/4 nồi, không nên đổ quá đầy vì khi sôi tổ yến và nước yến sẽ bị trào ra.
2. Tránh tình trạng chưng yến với nhiệt độ quá cao sẽ phá vỡ kết cấu của tổ yến. Nhà sản xuất khuyến cáo người dùng nên duy trì mức nhiệt trong khoảng 80 độ C. Nhiệt độ này thích hợp cho quá trình chưng nấu đảm bảo dưỡng chất có trong thực phẩm.
3. Về thời gian nấu lý tưởng từ 20 – 30 phút, ủ yến chưng thêm 10 – 20 phút giúp món ăn chín đều, thơm ngon hơn.
4. Trường hợp cơ thể khó hấp thu có thể lựa chọn cách chưng yến tan thành nước, thời gian mỗi lần chưng có khi phải kéo dài hơn 4 – 5 tiếng.
5. Sau khi tổ yến chín có thể cho thêm đường khi đã tắt bếp, việc này giúp giữ nguyên vị tanh tự nhiên của yến.
6. Nồi chưng còn có tính năng hâm nóng thức ăn. Do đó khi muốn sử dụng bạn có thể dùng nồi chưng yến, không nên sử dụng lò vi sóng bởi mức nhiệt cao sẽ làm mất đi các dưỡng chất thuần túy trong tổ yến.
7. Ngoài ra người tiêu dùng khi lựa chọn mua nồi chưng cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng và khuyến cáo của nhà sản xuất đưa ra, khi nấu món ăn phải phù hợp với dung tích, không nên vượt quá số lượng nhà sản xuất khuyên dùng để đảm bảo chất lượng món ăn cũng như có thể sử dụng máy được lâu bền hơn.
8. Để thiết bị chưng yến được bền lâu, sau khi sử dụng xong nên lấy dung dịch vệ sinh rửa phần lõi nồi, chú ý tuyệt đối không rửa lồng sẽ gây hỏng thiết bị điện, gây nguy hiểm cho người sử dụng. Khi không sử dụng chúng ta vệ sinh nhẹ nhàng rồi cất vào trong hộp để nơi cao ráo, tránh nước và chỗ ẩm.
9. Lưu ý khi chưng yến không được để trẻ em lại gần vì nhiệt tỏa ra từ một vài nồi chưng không có tính năng chống bỏng thì sẽ rất dễ làm trẻ bị bỏng.

Hy vọng qua bài review các loại nồi chưng yến này, Hoàng Gia Yến Việt đã giải đáp được các thắc mắc liên quan đến câu hỏi “Nồi chưng yến loại nào tốt?”. Với sự đa dạng mẫu mã, các chức năng tích hợp, độ tiện dụng và dễ dàng sử dụng thì hiện nay trên thị trường nồi chưng yến vô cùng phong phú. Tuy nhiên người dùng sẽ lựa chọn tùy theo dung tích, chế độ sử dụng, giá thành sản phẩm và hãng sản xuất. Tuy nhiên người dùng nên thận trọng trong khâu tìm hiểu và lựa chọn địa chỉ mua nồi chưng đảm bảo nguồn gốc hàng chính hãng chất lượng, an toàn cho sức khỏe.