Nên chưng tổ yến với gì là tốt nhất ?
Nên chưng tổ yến với gì để đạt hiệu quả tốt nhất, cách chưng yến ngon, nên ăn tổ yến lúc nóng hay lạnh, cách chưng yến hạt sen táo đỏ…. muôn vàn thắc mắc từ quý khách hàng mà Hoàng Gia Yến hay gặp phải. Tổ yến vô cùng bổ dưỡng nhưng chế biến đúng cách sẽ phát huy tối đa công dụng của nó đối với sức khỏe. Bài viết này Yến sào HOÀNG GIA YẾN VIỆT sẽ giải đáp một số thắc mắc trên nhé !
* Nên chưng tổ yến với gì là tốt nhất?
Ta có thể chưng Yến Sào với các nguyên liệu đa dạng như táo đỏ, hạt sen, đường phèn, hạy chia…. Đường phèn sẽ thêm vị ngọt thanh, giảm độ tanh của Yến. Tuy nhiên, nên cho lượng đường phèn vừa phải để tránh làm giảm tác dụng của Yến Sào. Kỷ tử và gừng cũng là hai nguyên liệu thường đi cùng với Yến Chưng.
* Những nguyên liệu chưng yến ngon.
Yến chưng đường phèn.
- Đường phèn là nguyên liệu không thể thiếu cho một món yến chưng thơm ngon, bổ dưỡng. Ngoài việc giúp tăng hương vị cho yến sào, đường phèn còn được biết đến với khả năng thanh nhiệt cơ thể. Ngăn ngừa ho và viêm họng, cung cấp năng lượng cho cơ thể dưới dạng glucose. Giúp giảm căng thẳng hiệu quả.
- Tuy nhiên bạn cũng cần lưu ý nếu chế biến món yến chưng cho người tiểu đường thì không nên dùng đường phèn. Nên sử dụng đường dành riêng cho người tiểu đường.
Yến chưng táo đỏ
- Táo đỏ mọc nhiều ở vùng núi, có nguồn gốc Châu Á, đặc biệt nhiều ở Trung Quốc, Việt Nam. Chứa lượng vitamin C đặc biệt cao, dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nội tạng, trẻ hóa.
- Quả dại bình dân được Đông y xem là “hảo hạng”: Tốt cho dạ dày, gan, thận, trẻ hóa cơ thể cơ thể bệnh tim mạch. Tổ yến sào chưng cùng táo đỏ là một món ăn dinh dưỡng. Chống suy nhược thần kinh và tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Yến chưng gừng
- Cho một vài lát gừng mỏng vào thố yến chưng sẽ giúp khử được mùi tanh đặc trưng của tổ yến. Mang đến hương vị thơm ngon hơn.
- Bên cạnh đó, gừng cũng là một nguyên liệu đặc biệt tốt cho sức khỏe với khả năng cải thiện hệ tiêu hóa. Thúc đẩy tuần hoàn máu trong cơ thể, ngừa và chữa cảm cúm, giảm đau, kháng viêm, chữa mất ngủ,…
Yến chưng hạt sen
Trong Đông y, hạt sen được xem là một vị thuốc quý có vị ngọt, thanh, tính bình.Có khả năng điều trị chứng mất ngủ, đầy bụng, khó tiêu, di tinh, làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa. Chữa thiếu máu, bồi bổ cho phụ nữ mang thai, người cao tuổi, người suy nhược cơ thể, người lao động quá sức hoặc mới ốm dậy.
Yến chưng long nhãn
Long nhãn là dược liệu có vị ngọt, tính bình, ấm. Theo Đông y, long nhãn có tác dụng bổ tâm tỳ, an thần, lợi khí, dưỡng huyết. Sử dụng thường xuyên có khả năng chữa chứng hay quên, rối loạn giấc ngủ, thiếu máu, suy nhược cơ thể, chống lão hóa, làm đẹp da.
Yến chưng hạt chia
Hạt chia có thành phần giàu Omega-3-6-9, chất xơ, chất chống oxy hóa, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như cải thiện sức khỏe hệ tim mạch. Làm giảm lượng cholesterol trong máu, hỗ trợ giảm cân, chống béo phì. Loại bỏ độc tố, bổ sung năng lượng, làm đẹp da và tóc, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường type 2.
* Cách chưng yến ngon ?
Ngoài việc chưng yến với một trong những nguyên liệu theo gợi ý trên. Bạn cũng có thể áp dụng cách mix giữa các vị với nhau để tăng hương vị cũng như mang đến nhiều lợi ích hơn cho sức khỏe. Một số gợi ý cho bạn có thể kể đến như yến chưng đường phèn táo đỏ hạt chia, yến chưng táo đỏ long nhãn, yến chưng gừng hạt sen, yến chưng hạt sen lá dứa,…
Trong đó, món yến chưng hạt sen táo đỏ được nhiều quý khách hàng quan tâm nhất.
* Cách chưng yến hạt sen táo đỏ.
Món yến chưng hạt sen với táo đỏ là món ăn vô cùng bổ dưỡng. Việc kết hợp các nguyên liệu trên với nhau thành một món ăn rất tốt cho sức khỏe. Là món quà quý giá để tẩm bổ cơ thể khi mệt mỏi hay kiệt sức. Dân gian thường gọi đây là món ăn thanh mát. Với sự kết hợp tuyệt vời của yến sào giàu chất dinh dưỡng. Hạt sen vừa bùi, thơm vừa béo ngậy với táo đỏ (táo tàu). Đây sẽ là liều thuốc tăng cường sức đề kháng, giải nhiệt cho cơ thể bạn.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món yến chưng hạt sen táo đỏ :
- Tổ yến sào đã tinh chế: 3-5gr.
- Hạt sen: 100gr.
- Táo đỏ khô: 50gr.
- Đường phèn hoặc đường cát trắng.
Cách chưng yến hạt sen với táo đỏ:
- Bước 1: Lấy yến sào đã chuẩn bị ngâm trong nước ấm khoảng 20-30 phút cho yến nở ra đều và mềm. Kiểm tra thấy yến được thì vớt ra để ráo nước.
- Bước 2: Hạt sen khô rửa sạch ngâm nước khoảng 1h đồng hồ. Vớt ra cho vào nồi đun với 1 ít nước cho hạt sen mềm. Nếu là hạt sen tươi, các bạn phải tách vỏ, lấy tăm thông tâm sen rồi mới cho vào đun. Hạt sen tươi nhanh mềm hơn nên bạn chú ý đun ít thời gian hơn.
- Bước 3: Khi hạt sen mềm, cho táo đỏ vào cùng và đun tiếp, để lửa riu riu cho hỗn hợp chín đều và quện vào nhau.
- Bước 4: Yến đã làm sạch và để ráo nước, các bạn cho vào chén chưng có nắp, hấp cách thủy trong khoảng 30- 45 phút. Chưng cách thủy để yến giữ được chất dinh dưỡng ban đầu. Sau đó bạn nêm đường phèn vừa đủ độ ngọt, chưng thêm khoảng 10 phút nữa rồi tắt bếp.
- Bước 5: Cho hỗn hợp yến đường phèn với hạt sen táo đỏ vào đun thêm khoảng 5 phút, thế là bạn đã có một món yến chưng hạt sen với táo đỏ ngon đúng điệu.
* Tổ yến nên ăn lúc nóng hay lạnh?
- Yến chưng nên ăn nóng hay lạnh đều được và mang lại hiệu quả cho người sử dụng là như nhau. Tuy nhiên với điều kiện thực tế cũng như môi trường bạn nên sử dụng sao cho phù hợp nhất.
- Đối với người bệnh, người trong giai đoạn phục hồi sức khỏe, người cao tuổi việc dùng yến chưng nóng sử dụng là tốt nhất. Ngược lại, trẻ em, phụ nữ dùng yến sào để dưỡng da, cải thiện sức khỏe thì nên dùng lạnh sẽ kích thích vị giác hơn.
Kết Luận:
Qua bài viết trên,Yến sào HOÀNG GIA YẾN VIỆT hi vọng đã giúp nàng hiểu rõ hơn về tổ yến nên chưng với gì là tốt nhất. Nếu vẫn chưa tìm được nơi mua tổ yến sào nguyên chất thực sự uy tín, thì hãy tham khảo YẾN SÀO NGUYÊN CHẤT NHA TRANG của chúng mình nhé. Hy vọng được trao sản phẩm chất lượng tốt cho sức khỏe này đến tay nàng và gia đình !
Xem thêm về giá các loại tổ yến nguyên chất tại Yến sào HOÀNG GIA YẾN VIỆT.
Xem thêm: 100gr Yến Sào Thô Tặng Kèm Đường + Hạt Chia Úc
Xem thêm: 100g Tổ Yến Tinh Chế Tặng Đường Phèn + Hạt Chia Úc
Địa chỉ mua YẾN SÀO NHA TRANG NGUYÊN CHẤT, UY TÍN.
✪ Yến sào HOÀNG GIA YẾN VIỆT cam kết chỉ bán Tổ Yến Sào được thu hoạch từ 4 nhà nuôi yến của gia đình mình tại Nha Trang, Khánh Hòa. Và không thu mua của bất kỳ nơi nào khác. Hiện nay ở Nha Trang vẫn có một số shop nhập tổ yến sào nguồn gốc từ nước ngoài như Indonesia, Malaysia…Với giá rẻ để bán với giá của Yến Sào Khánh Hòa.
Hotline : 08888.909.66 (Chủ nhà yến)
Facebook cá nhân: https://www.facebook.com/hoanggiayenviet
