Top 6 công dụng của yến sào quan trọng đối với sức khỏe con người

Công dụng của yến sào quan trọng đối với sức khỏe con người được ví như thần dược chắc hẳn mọi người đang nghỉ đến yến sào đúng không nào. Đúng vậy, yến sào là một món ăn cực kỳ dinh dưỡng và bổ ích mà hầu hết bất kỳ ai trong chúng ta cũng từng nghe tới. Mọi người vẫn truyền tai nhau rằng, món ăn làm ra từ tổ Yến có nhiều lợi ích cho sức khỏe mọi lứa tuổi. Trong bài viết này mình xin chia sẽ đến bạn đọc những tác dụng hữu ích của yến sào mang lại cho con người, hãy cùng mình tham khảo nhé!

Nguồn gốc yến sào

• Đến bay giờ nhiều người đang dùng yến nhưng chưa chắc đã hiểu hết ý nghĩa thực sự về cái tên này. Thực tế, đây là một từ Hán – Việt, nghĩa là tổ chim Yến hay tổ Yến. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại tổ Yến đều được lấy sử dụng.
• Theo đó, thông thường tổ chim Yến sẽ được tạo thành từ nước bọt chim cái, chim đực cộng với lông, cỏ, rêu và chờ khô cứng trong không khí.

Thành phần dinh dưỡng cơ bản của yến sào

Muốn đề cập đến tác dụng hay công dụng của yến sào thì trước tiên ta cần liệt kê những thành phần dinh dưỡng có trong tổ yến. Theo nhiều chuyên gia nghiên cứu cho thấy những thành phần dinh dưỡng của yến sào trọng lượng 100gr sẽ bao gồm: 50 – 60% protein, 27.9% Fe, 16.9% Galactose, 8.6% Tyrosine + Acid Syalic, 5.87% Cu, 5.27% Proline,  4.69% Axit aspartic, 4.56% Leucine, 4.5% Cysteine, 4.5% Phenylalanine, 2.69% Threonine, 0.76% Canxi,v.v…Có thế thấy rằng yến sào chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho cơ thể của con người mỗi khi sử dụng.

Những tác dụng của yến sào đối với sức khỏe người tiêu dùng

1.Tác dụng tăng cường độ chắc khỏe cho xương:

Yến sào chứa một hàm lượng Canxi và Phenylalanine, đây là hai thành phần cực kỳ tốt đối với xương. Vitamin D sẽ được tổng hợp một cách hiệu quả vào cơ thể người dùng dưới ánh nắng mặt trời. Qua đó, giúp xương thêm phần chắc khỏe, tránh các bệnh về xương khớp ở người già. Nhiều chuyên gia đã khuyến cáo rằng dùng yến sào chưng với gừng mỗi tuần 3 lần sẽ giúp ngăn chặn các triệu chứng dị ứng, những loại bệnh cảm cúm và làm sạch phổi cũng như các cơ quan hô hấp khác. Ngoài ra, những tác dụng quan trọng như trừ ho, bổ phế, tiêu đàm, định suyễn cũng là cực kỳ quan trọng, không thể bỏ qua.

2.Bảo vệ đề kháng, hỗ trợ trẻ phát triển:

Một trong những công dụng của yến sào được đánh giá tốt nhất đó là khả năng tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, cân bằng quá trình trao đổi chất. Điều này giúp trẻ em, người bệnh có khả năng đề kháng tốt hơn, tránh các loại virus xâm nhập. Các hàm lượng nguyên tố hiếm như Cr giúp tăng cường kích thích tiêu hóa cũng như hấp thụ dinh dưỡng lên nhiều lần cho người dùng. Là một yếu tố quan trọng thúc đẩy phát triển, trị chứng biếng ăn ở trẻ em.

3.Công dụng của yến sào giúp bổ máu, tăng cường trí nhớ:

Sắt chiếm tới 27.9% thành phần Yến sào, trong khi đó Protein còn nhiều hơn với 50 – 60%. Trong khi đó, đây là hai thành phần cực kỳ quan trọng trong việc tạo, điều hòa máu trong cơ thể. Ngoài ra, tổng hợp huyết sắc tố luân chuyển oxy giữa các tế bào trong cơ thể cũng là một vai trò quan trọng của Fe. Bên cạnh đó, những thành phần khác như Cu, Zn, Mn mặc dù không chiếm quá nhiều % dinh dưỡng nhưng lại mang tới nhiều hiệu quả tốt trong việc ổn định thần kinh, bồi bổ trí não, tăng cường khả năng ghi nhớ và đảm bảo giấc ngủ.

4.Công dụng của yến sào giúp chống lão hóa:

Theo nghiên cứu từ các chuyên gia, hàm lượng Threonine trong yến sào có khả năng thúc đẩy việc hình thành chất elastin và collagen – vốn dĩ là những thành phần cực kỳ quan trọng trong việc tái tạo các tế bào, thành phần da. Đặc biệt, những dưỡng chất này khi kết hợp thêm thành phần Glycine sẽ mang lại hiệu quả tuyệt vời trong việc bảo vệ da, ngăn chặn tàn nhang, mụn, lão hóa. Đây cũng là lý do quan trọng khiến nhiều chị em rất tin tưởng, ưa chuộng dùng tổ Yến.

5.Tác dụng tăng cường sinh lý:

Việc dùng Yến sào đối với cả nam và nữ đều có tác dụng rất tốt trong việc tăng cường sinh lý, sức khỏe và sự dẻo dai. Điều này được cho là đến từ lượng khoáng chất và acid amin khá phong phú có trong thành phần tổ Yến.

6.Cải thiện, phục hồi sức khỏe:

• Tổ Yến chính là một thực phẩm cực kỳ quen thuộc đối với những người vừa ốm dậy hay phẫu thuật xong, suy nhược, xạ trị,v.v… Bởi vì, loại thực phẩm này có khả năng cung cấp dinh dưỡng, năng lượng cực kỳ tốt để cải thiện sức khỏe.
• Cụ thể, trong thành phần Yến sào chứa hàm lượng acid amin bao gồm Proline, acid Syalic, Glucosamine và Tyrosine giúp hỗ trợ tái tạo cơ, da, mô, phục hồi tổn thương hồng cầu, kể cả kh bị thoái hóa khớp cũng có thể phục hồi sụn bao khớp,v.v… Đây là những tác dụng cực kỳ hiệu quả trong việc phục hồi sức khỏe.
• Đặc biệt, với tác dụng kháng thể từ việc kích thích những tế bào bạch cầu sinh trưởng, phát triển, tổ Yến đang được nghiên cứu như là một trong các phương thuốc có tiềm năng để điều trị các ca nhiễm HIV – AIDS.

Tóm lại, yến sào là thực phẩm cực kỳ dinh dưỡng rất tốt cho co thể con người. Tùy vào mỗi đối tượng sử dụng theo liều lượng thường xuyên sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh khi hấp thụ thành phần dinh dưỡng yến sào. Ngoài ra, để hấp thụ chất dinh dưỡng tốt nhất bạn cần tìm mua yến sào Khánh Hòa vì tại đây được xem là nguồn gốc yến sào tốt nhất. Hãy liên hệ ngay với nhà nuôi yến sào Hoàng Gia Yến Việt để được tư và chọn được những sản phẩm yến sào phù hợp nhất.