Cách chưng tổ yến với long nhãn ngon bổ dưỡng
Tổ yến sào chưng long nhãn ( nhãn nhục ) là món ăn bổ dưỡng với cách thực hiện khá đơn giản, nguyên liệu dễ tìm thấy mang đến nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Nếu như nàng đang muốn thực hiện món ăn này để tẩm bổ cho người thân, hãy tham khảo bài viết bên dưới của Yến sào HOÀNG GIA YẾN VIỆT nhé !
* Long nhãn là gì ?
- Long nhãn ( nhãn nhục ) là vị thuốc lấy từ thịt (cùi) quả nhãn, đem sấy khô vừa làm thuốc, vừa làm thực phẩm. Món ăn chứa long nhãn có rất nhiều dưỡng chất cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng.
- Long nhãn có nhiều tên gọi khác nhau như nhãn nhục, long mục, có một số nơi còn gọi là á lệ chi (phần cùi của quả cây nhãn).
- Long nhãn thường có màu vàng cánh gián hoặc màu nâu sẫm tùy thuộc vào nhiệt độ khi sấy khô, có độ dày và mỏng tuỳ thuộc theo phần thịt của quả tươi, tuỳ vào từng loại nhãn. Phần vỏ bên ngoài sần sùi, nhăn nheo, thịt bên trong sáng bóng. Thảo dược có vị ngọt, dẻo, mềm và có mùi thơm đặc trưng.
* Tác dụng món tổ yến chưng long nhãn.
Hàm lượng Protein, 18 loại axit amin cùng các nguyên tố đa vi lượng trong yến sào kết hợp với chất dinh dưỡng của long nhãn giúp bồi bổ cơ thể, chữa suy nhược thần kinh, căng thẳng, mất ngủ, dưỡng tim, lá lách, tốt cho dạ dày. Trẻ em ăn yến sào chưng long nhãn cao lớn, khỏe mạnh, bổ sung nguồn năng lượng dồi dào cho hoạt động hằng ngày của các bé.
- Sử dụng món ăn trên giúp cho người dùng có thể giảm thiểu nguy cơ bị thiếu máu, đồng thời chữa mất ngủ nhanh chóng.
- Những người sở hữu hiện tượng kém ăn, tiêu hóa có vấn đến thì món ăn này sẽ khắc phục được tình trạng trên.
- Món ăn cũng rất tốt đối với những người bị loạn nhịp, hay bị hồi hộp, luôn gặp phải tình trạng mất ngủ, lưng đau mỏi gối.
- Những người bị máu chảy dưới da có thể yến sào với nhãn nhục nhằm khử độc và dưỡng huyết.
Đặc biệt, món tổ yến sào chưng long nhãn có chứa các chất chống oxy hóa, các loại vitamin làm cho da dẻ mịn màng, tái tạo các tế bào chết, giúp các chị em thêm trẻ trung và kéo dài tuổi thọ cho người dùng.
* Cách chưng tổ yến long nhãn ngon bổ dưỡng.
Nguyên liệu chưng tổ yến long nhãn:
- 10 gram tổ yến.
- 15gr long nhãn.
- Đường phèn.
- 1 vài lát gừng tươi.
Cách chưng tổ yến long nhãn :
- Bước 1: Đầu tiên, bạn phải nhặt sạch tổ yến. Ngâm nước 30 – 60 phút đối với tổ yến thô. Còn với yến tinh chế ngâm khoảng 15 phút sao cho yến mềm.
- Bước 2: Ngâm nhãn nhục vào trong nước để đảm bảo sạch sẽ.
- Bước 3: cho đường phèn hòa tan vào nước. Sau đó đun sôi hỗn hợp sao cho đường tan hết.
- Bước 4: Thực hiện chưng cách thủy bát đựng tổ yến. Lưu ý chỉ cho nước đến ¼ bát và thời gian thực hiện khoảng 15 phút.
- Bước 5: Sau 15 phút cho nhãn nhục vào chưng thêm 5 phút. Cho hỗn hợp đường phèn đã tan vào yến đã chưng. Cho thêm vài lát gừng tươi là bạn đã hoàn tất món tổ yến chưng nhãn nhục cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng.
Bạn có thể dùng khi nóng cho ấm bụng. Hoặc để nguội bỏ vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút lấy ra ăn, sẽ có vị ngọt thanh thanh, tươi mát. Chúc bạn thành công với công thức trên.
* Ai nên dùng tổ yến chưng long nhãn ?
- Trẻ em biếng ăn, còi cọc, suy dinh dưỡng, mới ốm dậy.
- Phụ nữ mang thai và sau khi sinh
- Người hoạt động trí óc hoặc thể chất nhiều, thường xuyên căng thẳng và suy nhược.
- Người lớn tuổi, người bệnh, người mới ốm dậy, phẫu thuật
- Tất cả mọi người cần bổ sung và duy trì sức khoẻ, sức đề kháng.
- Phụ nữ muốn duy trì vẻ đẹp của làn da.
Kết Luận:
Qua bài viết trên, Yến sào HOÀNG GIA YẾN VIỆT hi vọng đã giúp nàng hiểu rõ hơn về cách chưng tổ yến long nhãn. Nếu vẫn chưa tìm được nơi mua yến sào thực sự uy tín, thì hãy tham khảo YẾN SÀO KHÁNH HÒA của chúng mình nhé. Hy vọng được trao sản phẩm chất lượng tốt cho sức khỏe này đến tay gia đình !
Xem thêm về giá các loại tổ yến nguyên chất tại Yến sào HOÀNG GIA YẾN VIỆT.
Địa chỉ mua YẾN SÀO NHA TRANG NGUYÊN CHẤT, UY TÍN.
✪ Yến sào HOÀNG GIA YẾN VIỆT cam kết chỉ bán Tổ Yến Sào được thu hoạch từ 4 nhà nuôi yến của gia đình mình tại Nha Trang, Khánh Hòa. Và không thu mua của bất kỳ nơi nào khác. Hiện nay ở Nha Trang vẫn có một số shop nhập tổ yến sào nguồn gốc từ nước ngoài như Indonesia, Malaysia…Với giá rẻ để bán với giá của Yến Sào Khánh Hòa.
Hotline : 08888.909.66 (Chủ nhà yến)
Facebook cá nhân: https://www.facebook.com/hoanggiayenviet
