Hướng dẫn cách nấu món tổ yến hầm gà ác thuốc bắc bổ dưỡng

Hướng dẫn cách nấu món tổ yến hầm ( tiềm ) gà ác thuốc bắc tẩm bổ cho gia đình. Đây là món ăn vô cùng bổ dưỡng đặc biệt dành cho người suy nhược giúp tăng đề kháng, ăn được ngủ ngon. Để có món yến sào tiềm gà ác ngon đúng điệu cùng tham khảo cách làm của Yến sào HOÀNG GIA YẾN VIỆT nhé !

* Công dụng món tổ yến hầm gà ác thuốc bắc.

1. Công dụng gà ác

• Theo nghiên cứu Đông Y, gà ác có vị ngọt, mặn, tính bình, không độc lại còn có công dụng bồi bổ gan, thận, huyết. Thịt gà ác bổ dưỡng như thế là nhờ chứa nhiều nguyên tố như Kali; Natri; Magie; Canxi; Cu… và đến 18 loại axit amin như lysine, methionine, histidine, threonine, phenylalanine, arginine…. Những axit amin này khi được cơ thể hấp thu sẽ giúp chúng ta tăng cường hệ miễn dịch và góp phần chống lão hóa.

• Một chất cũng quan trọng không kém và giúp thịt gà ác bổ dưỡng hơn chính là carnosine, đây là chất giúp cơ thể chúng ta có hệ miễn dịch tốt hơn để chống lại sự xâm nhập của nhiều loại bệnh. Ngoài ra, thịt gà ác có hàm lượng protein cao, chất béo và cholesterol lại rất thấp nên đặc biệt tốt cho sức khỏe tim mạch. 

2. Công dụng tổ yến đối với sức khỏe.

– Phục hồi sức khỏe người bệnh mới mổ dậy.

– Đại bổ tăng cường sinh lực.

– Tăng cường thể trạng cho trẻ em và trí nhớ ở người già.

– Tăng sức đề kháng cho bà bầu, trẻ em, người già và người bệnh, người mới mổ dậy,…

– Hỗ trợ điều trị một số bệnh như tiểu đường (kiểm soát đường huyết), các bệnh về xương khớp, và thậm chí là tốt cho người bệnh ung thư sau xạ trị khi làm giảm các tác dụng phụ của quá trình xạ trị.

– Làm đẹp da, chống lão hóa và tăng cường tuổi thọ (thành phần collagen trong tổ yến giúp kích thích tăng trưởng tế bào biểu bì, phục hồi mô cơ và chống lão hóa cho da và xương.

– Phụ nữ có nhu cầu muốn bồi bổ, làm đẹp da và người già muốn tăng cường tuổi thọ cũng nên sử dụng tổ yến thường xuyên.

* Nguyên liệu chế biến món tổ yến hầm gà ác thuốc bắc.

• 30g yến tươi.
• 1 con gà ác.
• 1 gói thuốc bắc.
• 1 cái vỏ quýt (1 trái).
• 1 thìa súp hạt nêm.

* Cách làm món tổ yến hầm gà ác thuốc bắc.

•  Gà nhổ lông, mổ bụng, moi ruột, rửa sạch, để ráo.
• Thuốc bắc ngâm nở, rửa sạch, vớt ra để xào, xắt lại những lát thuốc bắc lớn cho vừa ăn. Vỏ quýt rửa sạch.
• Đun sôi nước với vỏ quýt, cho gà vào chần sơ qua, vớt ra để ráo.
• Cho 3 chén nước lọc vào một nòi nhỏ, cho gà vào nấu cùng thuốc bắc khoảng 1 tiếng cho gà chín mềm. Cho yến vào tiềm thêm một lúc nữa nêm nếm lại cho vừa ăn.
• Tắt bếp, múc gà ra tô, dùng nóng.

* Lưu ý nhỏ để có món tổ yến hầm gà ác thuốc bắc thơm ngon.

Yến sào tiềm gà ác thuốc Bắc được coi là món ăn chuẩn nhất trong thực đơn của nhiều đầu bếp tên tuổi. Để chuẩn bị cho nước dùng nấu súp, đầu bếp phải dùng 15 nguyên liệu, tạo hương thơm man mác vị sâm quy, kỳ tử, nước gà đen hầm, thịt hun khói, và ngọt ngào vị táo tàu, táo đỏ, sâm quy, nấm thủy tiên, rất hợp để đưa đẩy vị yến.

* Kết luận:

Qua bài viết trên, Yến sào HOÀNG GIA YẾN VIỆT hi vọng đã giúp khách hàng hiểu rõ hơn về cách làm món tổ yến hầm gà ác thuốc bắc. Nếu vẫn chưa tìm được nơi mua tổ yến sào nguyên chất thực sự uy tín, thì hãy tham khảo YẾN SÀO NGUYÊN CHẤT NHA TRANG của chúng mình nhé. Hy vọng được trao sản phẩm chất lượng tốt cho sức khỏe này đến tay khách hàng và gia đình !

Xem thêm về giá các loại tổ yến nguyên chất tại Yến sào HOÀNG GIA YẾN VIỆT.

* Địa chỉ mua YẾN SÀO NHA TRANG NGUYÊN CHẤT, UY TÍN.

✪ Yến sào HOÀNG GIA YẾN VIỆT cam kết chỉ bán Tổ Yến Sào được thu hoạch từ 4 nhà nuôi yến của gia đình mình tại Nha Trang, Khánh Hòa. Và không thu mua của bất kỳ nơi nào khác. Hiện nay ở Nha Trang vẫn có một số shop nhập tổ yến sào nguồn gốc từ nước ngoài như Indonesia, Malaysia…Với giá rẻ để bán với giá của Yến Sào Khánh Hòa.

✪ Lựa chọn Yến sào HOÀNG GIA YẾN VIỆT Nha Trang là bạn đã chọn đúng Yến sào Khánh Hòa nguyên chất. Với giá tận gốc của người nuôi chim yến không qua trung gian. Chúng tôi cam kết “bao ăn” trong suốt quá trình bạn sử dụng bất kỳ sản phẩm nào của Yến sào HOÀNG GIA YẾN VIỆT Khánh Hòa !

Hotline : 08888.909.66 (Chủ nhà yến)

Facebook cá nhân: https://www.facebook.com/hoanggiayenviet